O consumismo desenfreado pode ter fracassado no decorrer dos últimos anos, mas é certo que o borbulhar regressou ao hotel May Fair, no centro de Londres, com a abertura do 150... Certamente ninguém confundirá o May Fair com, por exemplo, o Sanderson, mas após uma completa restauração de £70 milhões, ele está com um aspecto surpreendentemente modernizado.é fácil de ver que aprenderam algumas lições com a nova leva de hotéis design: o May Fair é elegante e moderno, atraindo uma clientela do West End e o Amba, o restaurante, é todo decorado em granito e couro preto. No andar de cima, os apartamentos são enormes e, agora, absolutamente modernos também, subtilmente minimalistas, em tons terra. E é claro que estão equipados com todo o tipo de luxo moderno, de aparelhos electrónicos Bang e Olufsen a produtos de banho Molton Brown.Um cinema privativo de 201 lugares é uma raridade, mas a verdadeira jóia do May Fair é o seu spa. Com um leve toque asiático, o local passa dos limites: oferece até banho de lama após uma cansativa tarde de compras no West End. O Casino Palm Beach do May Fair está entre os maiores da cidade e o seu ar de glamour do Velho Mundo é ideal para uma agradável jogatina.O elegante bar 150 recebeu o nome do magnums (150 cl) de Champagne do menu, que os bem sucedidos clientes podem agora encomendar para acompanhar os combinados especialmente concebidos pela chef britânica Silvena Rowe.As festas gasosas começam em £650 para quatro magnums de Moët e Chandon Impérial, um dos quais personalizado com cristais Swarovski. Mas a verdadeira "loucura" é Dom Experience de £4,400: quatro magnums Dom Pérignon Rosé de 1998 acompanhados por canapés emparelhado com canapés como foie-gras de lascas de romã e ostras West Mersea com caviar Sevruga e manteiga Szechuan... Para a noite perfeita só falta mesmo uma companhia perfeita.
